Wann Wurde Das Erste Brot Gebacken. Allerdings wurden damals keine brote gebacken, wie wir sie heute kennen. So entstand der erste sauerteig, in dem mikroorganismen gärprozesse in gang setzten.
So entstand der erste sauerteig, in dem mikroorganismen gärprozesse in gang setzten. Sie stellten auch fest, dass teig, der länger steht, zu gären beginnt. Wahrscheinlich war es ein vergessener brei, der anfing zu gären und anschließend noch gebacken wurde.
In den hofbäckereien der pharaonen gebacken. Sie stellten auch fest, dass teig, der länger steht, zu gären beginnt. Schon in dieser zeit wird auf 18 verschiedene brotsorten hingewiesen, was auf die beliebtheit von brot als grundnahrungsmittel hinweist.
Wahrscheinlich war es ein vergessener brei, der anfing zu gären und anschließend noch gebacken wurde. Darstellungen und funde belegen, dass die ägypter bereits vor 6000 jahren spezielle backräume hatten, in denen das erste brot gebacken wurde. Mindestens 30 brotsorten wurden im 18.
Allerdings wurden damals keine brote gebacken, wie wir sie heute kennen. Dem gären des teigs haben wir im übrigen unser wort brot zu verdanken. Dies muss vor etwa 6.000 jahren gewesen sein.